[상식 UP 뉴스]항비만 효과 뛰어나다는 해조류 속 ‘이 성분’
해조류가 몸에 좋다는 건 다들 아실 텐데요. 이제 그 ‘좋은 성분’을 보다 폭넓게 활용할 수 있을 전망입니다. 해양수산부는 최근 해양미세조류에서 체지방을 줄여주는 물질을 추출, 표준원료로 개발했다고 밝혔는데요. 해수부 “한국과학기술연구원 김상민 박사가 이끄는 연구팀이 해양미세조류에서 체지방 감소 효능이 있는 물질, 푸코잔틴(fucoxanthin)을 추출…” 푸코잔틴은 항비만·항산화·노화 억제 효능을 지닌 색소성분으로, 미역·다시마 등 해조