2024년 04월 28일 일요일

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‘나른하고 입맛 뚝’···봄에 먹으면 좋은 제철 수산물 2종

[카드뉴스]‘나른하고 입맛 뚝’···에 먹으면 좋은 제철 수산물 2종

포근한 바람에 기운이 가득합니다. 겨우내 얼었던 땅이 녹듯 몸은 축축 처지고 입맛도 뚝뚝 떨어지는 것만 같은데요. 그래서 준비했습니다. 풍부한 영양과 맛으로 이맘때 꼭 챙겨야 할 제철 수산물을 소개합니다. ‘이것 쌈 싸먹다 천석꾼도 망했다’라는 옛말이 있을 만큼 특별한 생선이 있습니다. 바로 겨울부터 까지 잡히는 바닷물고기인 임연수어 또는 이면수인데요. 이 되면 살이 찌고 기름이 올라 맛이 더욱 좋다고 합니다. 영양 면에서는 풍

이맘때 많아지는 봄철 식중독, 어떻게 피할까?

[카드뉴스]이맘때 많아지는 철 식중독, 어떻게 피할까?

아침·저녁에는 쌀쌀하지만 낮 기온은 따뜻한 철, 식품의약품안전처가 음식물 조리와 보관에 주의를 당부했습니다. 이 무렵이면 클로스트리디움 퍼프린젠스 식중독으로 병원을 찾는 환자가 많아지기 때문이지요. 감염 시 묽은 설사·구토·복통 등을 일으키는 퍼프린젠스 식중독. 최근 5년간 발생 현황을 보면 전체의 절반 이상인 50.4%가 4~6월에 집중되는데요. 이맘때 특히 위험한 이 식중독은 어떻게 예방할 수 있을까요? 퍼프린젠스균은 산소가 없는 곳

배부르고 날 좋은 주말···‘껌벅하는 순간 쾅’

[카드뉴스]배부르고 날 좋은 주말···‘껌벅하는 순간 쾅’

꽃이 활짝 피어나는 계절. 점심을 먹고 의자에 앉으면 어김없이 묵직한 눈꺼풀과 한바탕 다툼이 벌어지는 때인데요. 이 싸움에서 절대 지면 안 되는 순간 중 하나, 바로 운전할 때입니다. 현대해상 교통기후환경연구소가 분석한 ‘2018년 승용차 사고 특성’을 살펴봤습니다. 그 결과 에는 겨울에 비해 전체 교통사고 건수가 소폭 줄어든 것이 확인됐는데요. 하지만 졸음운전으로 발생하는 사고만은 오히려 큰 폭 증가한 것으로 나타났습니다. 특히

‘졸려 잤을 뿐인데 이득’ 낮잠이 주는 의외의 효과

[카드뉴스]‘졸려 잤을 뿐인데 이득’ 낮잠이 주는 의외의 효과

한층 포근해진 낮 기온으로 점심시간만 지나면 나른하고 졸음이 쏟아지고는 하는데요. 이럴 때 버티지 말고 잠깐 짬을 내 낮잠을 자는 게 건강에도 좋을 것 같습니다. 해외의 한 연구에서 30분 이내의 짧은 낮잠에 고혈압 치료제 못지않은 효과가 있는 것으로 나타났기 때문인데요. 혈압 외에도 낮잠의 다양한 효과를 보여주는 연구 결과가 적지 않습니다. 우선 낮잠을 자고 나면 기억력이 향상된다는 연구가 있습니다. 자는 동안 뇌가 새롭게 익힌 정보를

알고 보면 무서운 ‘봄 식중독’, 이렇게 예방하세요

[라이프 꿀팁]알고 보면 무서운 ‘ 식중독’, 이렇게 예방하세요

흔히 식중독은 날이 더워지는 여름철에 조심해야 한다는 인식이 많은데요. 요즘처럼 일교차가 큰 에도 ‘클로스트리디움 퍼프린젠스균’에 의한 식중독이 발생하는 경우가 많아 각별한 주의가 필요합니다. 이는 노로바이러스, 병원성대장균, 살모넬라 다음으로 많은 환자를 발생시키는 식중독균으로 3~5월에 유행하는데요. 다른 균보다 열에 강한 포자를 가지고 있어 조리 후 음식을 상온에 방치할 경우 다시 증식할 위험이 있습니다. 따라서 철 이에

봄나들이를 위한 ‘2018 개화 지도’

[라이프 꿀팁]나들이를 위한 ‘2018 개화 지도’

어느 때보다 길게 느껴진 겨울이 지났습니다. 바야흐로 나들이 시즌. 꽃이 핀다는 소식도 들립니다. 올해 꽃들은 평년보다 1~4일 빨리 필 전망, 꽃놀이 가기 전 ‘개화 지도’ 정도는 보고 가야겠지요? 우선 을 알리는 꽃, 개나리의 개화 시기입니다. 분홍색, 하면 떠오르는 진달래는 언제 필까요? 진정한 의 전령사, 벚꽃을 볼 날도 머지않았습니다(각 이미지 참조). 꽃은 개화 후 약 일주일이 지나야 만개, 절정을 이룹니다. 나들이 전 참고하세

 봄은 구충제 챙기는 계절? 꼭 먹어야 할까

[카드뉴스] 은 구충제 챙기는 계절? 꼭 먹어야 할까

과거 , 가을이면 연례행사처럼 챙겨야 했던 ‘구충제’. 예전 같지는 않아도 여전히 때가 되면 구충제를 먹는 이들이 많은데요. 몸속의 기생충을 없애는 구충제, 여전히 꼭 먹어야 할까요? 옛날에 비해 생활환경이 크게 개선된 요즘에는 기생충 감염률이 현저히 낮습니다. 따라서 구충제가 필수인 것은 아닙니다. 하지만 기생충 감염 증상이 있을 때나 감염 우려가 높은 경우라면 약을 챙겨 먹는 것을 권장합니다. 기생충은 주로 흙이나 채소, 생선 등의

 ‘아름답거나 위험하거나’ 두 얼굴의 봄

[카드뉴스] ‘아름답거나 위험하거나’ 두 얼굴의

산과 들에 싹이 트고, 꽃이 피며, 겨울잠을 자던 개구리가 깨어나는 계절 . 만물이 소생하는 이 되면 겨우내 움츠러들었던 사람들도 다시 활발하게 활동을 시작하게 됩니다. 이 절정에 달하는 5월을 ‘계절의 여왕’이라고 부릅니다. 다양한 꽃과, 새 잎이 돋아나는 나무, 푸르른 들판 등 풍경이 사계절 중에서 가장 아름답기 때문이지요. 하지만 은 아름다움 이면에 위험한 요소들을 감추고 있습니다. 우선 이 되면 중국에서 황사가 몰려옵니다

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