스타벅스, 시니어 바리스타 전문교육과정 본격 시작

사진=스타벅스 제공

스타벅스커피 코리아는 지난 15일 경기도 군포시니어클럽 시니어 바리스타 전문 교육장에서 첫 번째 어르신 바리스타 전문 교육을 진행했다고 16일 밝혔다.

이날 행사는 경기 군포시니어 클럽과 충남 서천시니어 클럽 소속 20명의 어르신 바리스타 교육생이 참여했다.

교육 과정은 커피의 기원, 원산지 등 기초 지식부터 에스프레소와 아메리카노, 라떼를 만드는 법이라는 주제로 진행됐다. 바리스타 실습, 커피 전문가로써 갖춰야 할 향미 구분과 표현 방법 등으로 구성됐다.

올해 말까지 매주 평균 2차례 정도, 총 21회 교육을 실시할 예정이며, 시니어클럽협회 소속 시니어 바리스타와 시니어 바리스타에 관심이 있는 만 60세 이상의 어르신을 대상으로 한다.

현재 한국시니어클럽협회는 어르신 바리스타들로만 구성된 시니어카페를 전국 150여곳에서 운영 중이다. 이 곳에서 근무하고 있는 시니어 바리스타들은 약 2100여명에 이른다.

시니어클럽협회 소속의 어르신 바리스타들은 해당 기관의지원을 받아 해당 교육에 참석하게 되며, 강의에 관심 있는 일반 어르신들의 경우에는 시니어클럽 협회 홈페이지와 군포시니어클럽 홈페이지의 공지사항을 통해 수강 신청을 하면 된다.